Buchteln mit Puderzucker und Vanillesauce...Hefegebäck frisch aus den Alpen mitgebracht!

Ihr könnt Euch nicht vorstellen, wie das so wundervoll nach Hefegebäck duftet...wenn die Buchteln im Ofen backen...hmmm!

Im Skiurlaub in Ischgl - Tipps zu Ischgl findet Ihr übrigens hier* - gab es an einem Abend als Nachtisch Buchteln mit Vanillesoße. Soooo göttlich! Jetzt verrate ich Euch was, ich MUSSTE mir Nachschlag bestellen. Es ging einfach nicht anders...ich hätte mich reinlegen können, in diese Buchteln.

{Werbung} Gegrilltes mit Fenchel und Ofenkartoffeln mit Rosmarin

Endlich hört der Regen mal ein bisschen auf und der Sommer zeigt sich, wenn auch nur verhalten. Ich dachte schon, ich komme dieses Jahr gar nicht zum Grillen. Denn es macht doch so viel Spaß und man kann soooo viele leckere Gerichte auf dem Grill zubereiten.

Noch viel mehr Spaß macht so eine Grillparty mit personalisiertem Grillbesteck von Personello*. Nicht nur, dass das Besteck dadurch eine persönliche Note erhält es sind auch phantastische Helfer für den perfekten Grillgenuss.

Kartoffelröstis

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Vor ein paar Wochen war ich auf einem Foodbloggercamp in Reutlingen. Also eines kann ich sagen, wer dort hungrig rausgegangen ist, der hat was falsch gemacht. Ich habe an vielen verschiedenen köstlichen Sessions teilgenommen und mich "rund" gegessen ;-)

Das Camp wurde von etlichen Sponsoren unterstützt und einige Vertreter waren vor Ort. So auch die liebe Verena von Burgis*. Die Kartoffelspezialisten stellen nicht nur ziemlich leckere Produkte her sondern verwenden ausschließlich Kartoffeln mit dem Gütesiegel "geprüfte Qualität".

Ich durfte dort ganz viele leckere, vor Ort zubereitete Kleinigkeiten von Burgis probieren. Es gab z.B. Minz-Knödelchen, die unwahrscheinlich köstlich waren.

Für Euch habe ich ein "bodenständiges" Gericht zubereitet, mit dem Kloßteig, den Burgis mir zur Verfügung gestellt hat. Vielen Dank dafür ;-)

Osterbuffet: Brioche-Hasen und Kränze

Zu Ostern fehlt jetzt nur noch frühlingshaftes Wetter. Ich liebe ja den Schnee und zum Winter gehört er nunmal dazu, aber an Ostern kann sich der Frühling ruhig mal zeigen. In meiner Kindheit war es oft so, dass es zu Ostern geschneit hat und ich habe mehrfach meine Ostereier in der verschneiten Wiese gesucht - das fand ich damals ganz schön blöd ;-) Also los Frühling, Du kannst Dich zeigen!

Ich probiere das schöne Wetter einfach mal aus dem Verborgenen herauszulocken und hoffe, das gelingt mir mit diesen wunderschönen und zuckersüßen Brioche-Hasen und Osterkränzen. Diese hübschen Backwaren aus Hefeteig eignen sich hervorragend für ein Osterbuffet. Eure Gäste werden sie lieben ;-)

Selbstgemachte Lebkuchenherzen & DIY Tischsets zur Wies'n ♥

O'zapft ist und schon ist wieder Wies'n Zeit! Vom 19. September bis 4. Oktober steigt in München wieder das Oktoberfest... Ehrlich gesagt, bin ich persönlich nicht so ein großer Fan vom Oktoberfest, ich mag lieber die kleinen Feste.

Obwohl ich gerne mal ein gepflegtes Bierchen trinke, ist mir das dort alles einen Tick zu heftig und zu groß. Wenn es um solche Feste geht, ziehe ich lieber den Stuttgarter Cannstatter Was'n vor. Da ist es einfach etwas "gemütlicher".

Dennoch mag ich einige Dinge, die typisch für Bierfeste sind...gutes Bier, Weißwürste mit süßem Senf oder den "Broiler", Brezeln und - was es ja auch auf fast jedem anderen Fest gibt - Lebkuchenherzen.

Salsa & Tortilla-Chips - alles selbstgemacht

Yippiiiiieee! Es darf zum zweiten Mal getauscht werden!

Und zwar geht "Post aus meiner Küche" mit dem Thema: Sommer im Glas wieder los!

Cranberry-Scone-Herzen und DIY-Herzanhänger zum Muttertag

Das Phänomen Muttertag wird jedes Jahr gefeiert. Klingt jetzt vielleicht ein wenig abfällig, ist aber gar nicht so gemeint. Vielmehr, finde ich es schade, dass der Vatertag hingegen nicht in dem Maße mit Geschenken etc. gefeiert wird. 

Dennoch liebe ich beide Elternteile gleichermaßen und Ihr wahrscheinlich auch. Es ist eine Tradition und ich mag diese Tradition und das Feiern des Muttertags.

Allerdings mag ich den Tag nicht wirklich in seiner mittlerweile sehr kommerziellen Art. Ich möchte meiner Mutti lieber den Tag mit einer schönen Kuchentafel mit Selbstgebackenem und kleinen Dingen, die ihr Freude bereiten, versüßen.

Apropos selbstgemacht...eine süße Kleinigkeit für die Kuchentafel zum Muttertag, die ganz schnell und einfach gemacht ist, sind Scones.

Ich hab sie mal ausprobiert und festgestellt, dass ich Scones unbedingt in mein festes Reportoir aufnehmen muss! Diese kleinen Brötchen sind so fluffig und die Cranberries verleihen ihnen eine dezent fruchtige Note...herrlich!

Mein 1. Blog-Geburtstag & Give-Away ♥

Wohoo, 

seit meinem ersten Blogpost ist jetzt ein Jahr vergangen

und es ging alles so rasend schnell!
Ich feiere heute meinen 1. Bloggeburtstag mit Euch!