Dienstag, 26. Mai 2015

Sommerflammkuchen

Normalerweise mag ich die Zutaten, die ich für meinen Sommerflammkuchen verwendet habe, als Salatvariante. Dieses mal benötige ich sie für einen Flammkuchen und ich kann Euch eines versprechen: Ihr werdet diesen Flammkuchen lieben!

Die Variante habe ich mir für das neue "ich backs mir"-Thema überlegt.


Alles dreht sich bei Clara von tastesheriff* dieses Mal um Flammkuchen und ich muss mich tatsächlich selbst loben. Die Zutaten harmonieren so phantastisch zusammen und der Flammkuchen schmeckt himmlich leicht - nach Sommer eben!


Samstag, 23. Mai 2015

Zweierlei Tiramisu { Erdbeere trifft Original }

Ich werde sie einfach nicht leid...wen? ERDBEEREN!!! Da müsst Ihr jetzt mit mir durch, ich kann nicht anders und ich liebe diese kleinen roten Früchte ;-)

Bin auch immer ganz traurig, wenn die Erdbeerzeit vorbei ist. Aber man kann sie ja sehr gut eingefrieren oder Marmelade davon kochen, dann kann man den Genuss noch ein bisschen hinauszögern.

Heute habe ich ein klassisches itatienisches Dessert für Euch. Tiramisu eignet sich hervorragend in Kombination mit Erdbeeren. Moment...gibt es eigentlich irgendein Dessert, das sich nicht mit Erdbeeren kombinieren lässt? Ich denke "NEIN"!

Seid Ihr anderer Meinung, dann lasst es mich gerne wissen ;-)
















Dienstag, 19. Mai 2015

Ice Cream Sandwiches - Es gibt Eis, Baby!

In meinem letzten Post (klick*) habe ich Euch erzählt, dass ich eine neue Tarteform habe.
Ich habe aber nicht nur eine neue Tarteform, sondern auch eine neue Form zum Ice Creme Sandwiches backen...verrückt, oder? ;-)







































Diese Form habe ich ebenfalls aus dem tollen Geschäft "Sur la table*" und sie ist von "Wilton*".

Wilton finde ich übrigens klasse. Wilton stellt, glaube ich, alles her was mit backen in irgendeiner Form zu tun hat. Ob Fondant, Zuckerstreusel, Lebensmittelfarbe oder Kuchen- und Backformen, einfach ALLES! Und das Beste daran - sehr viele Sachen bekommt man auch in Deutschland z.B. über Amazon.

Aber jetzt genug mit Werbung, nun geht's ums Backen! Denn das gute an diesen Sandwiches ist, Ihr könnt sie auch mit einem Waffeleisen backen. Cool, was? ;-) Eine coole Sache für warme Sommertage ist das auf jeden Fall!







































Samstag, 16. Mai 2015

Erdbeer-Vanille-Tarte & Tartelettes

Ihr Lieben,
es geht weiter mit Tartes. Ich habe mir eine neue Tarteform zugelegt. Hatte sie schon länger im Blick und bei meinem letzten San Francisco Besuch habe ich sie dann endlich bei "Sur la Table*" gekauft.

Hach, ich liebe diesen Laden...leider gibt s noch keinen Store in Deutschland...sooo schade!
Die Sachen, die es dort gibt sind nicht gerade günstig, aber einfach klasse. Egal ob Geschirr, Backutensilien, Grillzubehör oder Küchengeräte, es ist eine riesige Auswahl vorhanden.

Mein erstes Rezept mit der neuen Tarteform möchte ich Euch heute vorstellen. Ich habe diese Erdbeer-Vanille-Tarte einer Freundin zum Geburtstag gebacken. Am liebsten mag ich, dass die Tarteform einen herausnehmbaren Boden enthält. Ich möchte nur noch Backformen mit herausnehmbarem Boden!

Den Mürbeteig habe ich dieses Mal nach einem Rezept einer anderen Bloggerin (Tinas Tausendschön*) gemacht, sie nennt es das Rezept für den "Geling-Mürbeteig".































Montag, 11. Mai 2015

~ Monday Travel Inspiration *Bangkok* ~






















Es geht heute zum nächsten Kontinent. Nach Amerika und Afrika nehme ich Euch mit in den Osten, ganuer gesagt nach Asien und noch genauer gesagt nach

Bangkok

Bangkok ist eine sehr laute, impulsive Stadt. Unendlich viele Menschen tummeln sich darin. Bangkok ist nicht wirklich eine saubere Stadt, die Einheimischen sind dreist und wollen einen oft über's Ohr hauen. Sie sind dennoch freundlich, aber Vorsicht ist geboten. Ich musste ein zweites Mal hin reisen um die Stadt zu mögen...aber überzeugt Euch selbst...Ich freue mich, wenn ich Euch mit meinen Bildern ein wenig für die schönen Seiten inspirieren kann...






















Samstag, 9. Mai 2015

Cranberry-Scone-Herzen und DIY-Herzanhänger zum Muttertag

Das Phänomen Muttertag wird jedes Jahr gefeiert. Klingt jetzt vielleicht ein wenig abfällig, ist aber gar nicht so gemeint. Vielmehr, finde ich es schade, dass der Vatertag hingegen nicht in dem Maße mit Geschenken etc. gefeiert wird. 
Dennoch liebe ich beide Elternteile gleichermaßen und Ihr wahrscheinlich auch. Es ist eine Tradition und ich mag diese Tradition und das Feiern des Muttertags.

Allerdings mag ich den Tag nicht wirklich in seiner mittlerweile sehr kommerziellen Art. Ich möchte meiner Mutti lieber den Tag mit einer schönen Kuchentafel mit Selbstgebackenem und kleinen Dingen, die ihr Freude bereiten, versüßen.

Apropos selbstgemacht...eine süße Kleinigkeit für die Kuchentafel zum Muttertag, die ganz schnell und einfach gemacht ist, sind Scones.

Ich hab sie mal ausprobiert und festgestellt, dass ich Scones unbedingt in mein festes Reportoir aufnehmen muss! Diese kleinen Brötchen sind so fluffig und die Cranberries verleihen ihnen eine dezent fruchtige Note...herrlich!
























Montag, 4. Mai 2015

~ Monday Travel Inspiration *Los Angeles* ~
























Ich war jetzt zum ersten Mal in Los Angeles und ich wußte, ich würde diese Stadt lieben! Diese -sorry für den Ausdruck- affengeile Stadt! Californien tatsächlich so erleben, wie man es aus etlichen Filmen kennt...das kann man dort ;-) Die Strände, die teilweise verrückten Menschen, American Lifestyle, das Hollywood-Feeling - alles vereint, in L.A. 

Ein paar Eindrücke davon habe ich Euch heute mitgebracht...auf nach

Los Angeles...wohoo!

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