Eine Zugereiste lernt die Pfalz kennen und lieben ♥

Dies ist ein Beitrag zur "Ersten Pfälzer Blogparade". Ich freue mich sehr, dabei zu sein.
Vom 01. bis 24. Dezember öffnen 24 Blogger täglich jeweils ein Türchen im
Pfälzer-Blog-Adventskalender.
Diese tolle Aktion wurde initiiert von der Geschäftsführerin des Maximilians Boutique-Hotel in Landau - Petra Hirsch. Eine Vorstellung von mir und den anderen Bloggern könnt Ihr Euch hier* anschauen.

Ich darf heute Türchen 14 im Kalender öffnen und schreibe über eine Zugereiste, 

die die Pfalz kennen und lieben gelernt hat.

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So ein Umzug kann viele Gründe haben, bei mir war es damals die Arbeit. Vom Saarland in die Pfalz. Ein neuer Job hat mich tatsächlich nach Böhl verschlagen - tatsächlich, weil Böhl-Iggelheim jetzt nicht unbedingt zu den Weltstädten gehört, ich aber dennoch einen tollen Job dort ergattert hatte. ...und dann kam alles anders - ein neuer Job als Flugbegleiterin, also wieder oft raus aus der Pfalz in die weite Welt, ein Mann trat in mein Leben - ein waschechter Pfälzer - und damit auch die Liebe zur Pfalz...

Rhabarber-Cheesecake mit Knusperstreuseln

Eeeennnndlich! Es geht los mit der tollen Beeren und Obstzeit. Hach, trotz aller Liebe für den Winter, ist es genusstechnisch um einiges spannender im Frühling und im Sommer. Nun, eigentlich hat jede Jahreszeit ihre kulinarischen Highlights, aber Anfang des Jahres wartet man doch förmlich auf die ganzen tollen Naschereien, oder nicht? ;-)

Ich habe zum Auftakt dieser tollen Beeren und Obstzeit bei einer Instagram-Aktion von der lieben Sarah von das Knusperstübchen* und von olleshimmelsglitzerdings* mitgemacht. Da geht es nämlich um den allseits beliebten Rhabarber. Gebacken werden soll eine Rhabarber-Streuseltarte mit Pudding oder einer anderen Füllung. Nach dem Ursprungsrezept konnten alle Teilnehmer loslegen und backen. Die einzelnen Backschritte wurden bei Instagram gepostet und man konnte sehen, was die anderen Teilnehmer alle so gezaubert haben. Weiter unten findet Ihr den Link zum Instagram-Account von mir, da könnt Ihr Euch die Bilder gerne ansehen und mich besuchen!

Für mein Rezept habe ich die Streusel etwas abgeändert und anstatt Pudding, die Tarte mit einer Cheesecake-Füllung gebacken.

Lemon-Ginger-Cookies

Jaaaa, es schneit endlich und das fast überall im Lande...neee, leider nicht! Das gibt es doch nicht, was ist denn das für ein Winter? Ich möchte Schnee!

Schneebälle - eine Schneeballschlacht der besonderen Art

Die liebe Elena von "das süße Leben"* hat zur Schneeballschlacht eingeladen.

Cherry-Pies with Snowflakes

Eine neue Runde für die Blog-Aktion "ich backs mir" von Clara von tastesheriff * bei der ich endlich wieder mitmachen kann. Die letzten Male ging das zeitlich irgendwie nicht so.

Das neue Thema: "Gefülltes" passt hervorragend, denn eeeeendlich kann ich damit meine kleinen Pie-Formen einweihen. Die hab ich aus Amerika mitgebracht und wollte sie die ganze Zeit schon benutzen. Es sind Aluschalen, die sich hervorragend eignen um kleine Kuchen zu backen und diese zu verschenken. Genau das möchte ich auch mit diesen kleinen Kirschkuchen tun und da es ein Geschenk aus meiner Küche zur Weihnachtszeit ist, habe ich sie mit Snowflakes verziert.

Crème-Brulée-Lavendel-Tarte

Das neue "ich backs mir"-Thema heißt: Kräuter!

Da hat sich Clara von tastesheriff* dieses Mal etwas Spezielles ausgedacht.

Zuerst dachte ich mir, ja ganz klar, ich mach was mit Rosmarin...da gibt's jede Menge was ich backen könnte und es passt z.B. zu Äpfeln, Pfirsischen, Aprikosen vielleicht auch zu Pflaumen...mal sehen, da kann ich mich austoben.

Und zack, war der Plan über den Haufen geworfen, weil der Liebste plötzlich sagte: "...ah super, dann kannst Du ja was mit Lavendel machen, der wächst in unserem Garten und da haben wir so viel davon...". Gut, mach ich was mit Lavendel...;-)

Salsa & Tortilla-Chips - alles selbstgemacht

Yippiiiiieee! Es darf zum zweiten Mal getauscht werden!

Und zwar geht "Post aus meiner Küche" mit dem Thema: Sommer im Glas wieder los!

Brombeer-Swirl-Cheesecake mit Streuseln

Es ist wieder Zeit für "ich backs mir"!!! 

Clara von tastesheriff* hat dieses Mal ein tolles Thema. Es lautet: Streuselkuchen

Warum ich das so toll finde? Ich liiiieeebe Streuselkuchen und zwar ganz arg! ;-) Früher (und da spreche ich von vor 25 Jahren) war es immer etwas Besonderes, wenn man mal etwas vom Bäcker gekauft hat. Das hatte den Grund, dass da meine liebe Oma noch lebte und die immer am Backen war. Also brauchte bzw. wollten wir gar nichts vom Bäcker, denn meine Oma konnte das tausendmal besser!
Wenn es dann aber mal Sonntagsbrötchen vom Bäcker gab, brachte mein Papa (er musste immer los zum Bäcker) mir meistens ein "Streuselstückchen" mit. Ein Hefeteilchen mit Streuseln - ganz simpel, aber ich habe diese Teilchen so gerne gegessen...
Manchmal waren sie noch warm oder meine Mutti hat sie kurz in den Ofen getan und dazu gab's eine heiße Schokolade! Hach ja, die guten alten Zeiten...;-) Mittlerweile wurden etliche Rezepte mit Streuseln erfunden...und sogar den Amerikanern ist es schon in Form von "Crumble" aufgefallen, dass diese einfachen Steusel soooo lecker schmecken!

Apropos Amerika...ich habe bei meinem Rezept den guten alten Cheesecake mit Streuseln kombiniert. Zwei alte Bekannte, die es bei mir ganz nach vorne geschafft haben!

Sweet Cherry Cinnamon Rolls

Erdbeeren, Rhabarber, Himbeeren - diese leckeren Früchtchen liegen leider schon hinter uns! Nun warten Nektarinen, Aprikosen und Kirschen auf ihren Einsatz. Nektarinen habe ich bereits als Crumble-Dessert (hier*) verarbeitet, jetzt sind Kirschen dran.

S'Mores Marmorkuchen mit Eierlikör

Ich gebe zu, ich habe schon ein bisschen überlegen müssen, für das neue "ich backs mir" Thema von Clara von Tastesheriff*. Es soll ein Rührkuchen gebacken werden.

Ist jetzt nicht so ein schwieriges Thema, aber ich wollte einen ausgefallenen Rührkuchen backen. Irgendwann hab ich beim Nachgrübeln und dabei viel Kaffee trinken gedacht, boah hätte ich jetzt Lust auf einen Marmorkuchen...und schon war die Entscheidung gefallen.

Neben Rotweinkuchen ist Marmorkuchen nämlich mein Lieblingskuchen, wenn es um trockene Kuchen bzw. um Rührkuchen geht.

Allerdings geht es noch ein klein wenig "abgefahrener", wenn man den Kuchen ganz im USA-Style mit Marshmallows topped! Der Kuchen ist absolut nichts für die Bikini-Figur, aber er schmeckt soooo yummie! ;-))

5 nützliche Beauty-Tipps für Deine nächste Flugreise & Give-Away

Feuchtigkeit, Feuchtigkeit und nochmal Feuchtigkeit, das ist das Schlagwort, das Euch bei einer Flugreise unter die Haut gehen sollten.

Und genau darüber - über dieses eine Schlagwort und über "unter die Haut" gehen - werde ich heute ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern.

Ihr freut Euch das ganze Jahr auf den Sommerurlaub und in den meisten Fällen müsst Ihr mit dem Flugzeug anreisen. Da es erschwinglicher ist, fliegt Ihr Economy-Class, denn die paar Stunden, gehen schon irgendwie rum. Meist mit wenig Schlaf und oft mit noch weniger Wasser (trinken). Dabei ist gerade das Trinken an Bord so unglaublich wichtig! Aber nicht nur für Euren Organismus müsst Ihr etwas tun sondern auch für Eure Haut. Durch die permanent klimatisierte Luft im Flugzeug trocknet sie unglaublich schnell aus.

Sommerflammkuchen

Normalerweise mag ich die Zutaten, die ich für meinen Sommerflammkuchen verwendet habe, als Salatvariante. Dieses mal benötige ich sie für einen Flammkuchen und ich kann Euch eines versprechen: Ihr werdet diesen Flammkuchen lieben!

Die Variante habe ich mir für das neue "ich backs mir"-Thema überlegt.

Alles dreht sich bei Clara von tastesheriff* dieses Mal um Flammkuchen und ich muss mich tatsächlich selbst loben. Die Zutaten harmonieren so phantastisch zusammen und der Flammkuchen schmeckt himmlich leicht - nach Sommer eben!

~ Monday Travel Inspiration *Bangkok* ~

Es geht heute zum nächsten Kontinent. Nach Amerika und Afrika nehme ich Euch mit in den Osten, ganuer gesagt nach Asien und noch genauer gesagt nach

Bangkok

Bangkok ist eine sehr laute, impulsive Stadt. Unendlich viele Menschen tummeln sich darin. Bangkok ist nicht wirklich eine saubere Stadt, die Einheimischen sind dreist und wollen einen oft über's Ohr hauen. Sie sind dennoch freundlich, aber Vorsicht ist geboten. Ich musste ein zweites Mal hin reisen um die Stadt zu mögen...aber überzeugt Euch selbst...Ich freue mich, wenn ich Euch mit meinen Bildern ein wenig für die schönen Seiten inspirieren kann...

~ Monday Travel Inspiration *Los Angeles* ~

Ich war jetzt zum ersten Mal in Los Angeles und ich wußte, ich würde diese Stadt lieben! Diese -sorry für den Ausdruck- affengeile Stadt! Californien tatsächlich so erleben, wie man es aus etlichen Filmen kennt...das kann man dort ;-) Die Strände, die teilweise verrückten Menschen, American Lifestyle, das Hollywood-Feeling - alles vereint, in L.A. 

Ein paar Eindrücke davon habe ich Euch heute mitgebracht...auf nach

Los Angeles...wohoo!

Rhabarber-Curd-Torte

Oh ich liebe diese Zeit! Die Erdbeer- und Rhabarberzeit.

Es geht in großen Schritten auf den Sommer zu, überall explodieren die Pflanzen. Das ist nicht nur wunderschön anzusehen sondern auch geschmacklich ein Highlight.

Mittlerweile schmecken die Erdbeeren nach Erdbeere und der Rhabarber schmeckt herrlich frisch. Das mag ich!

Für das neue "ich backs mir"-Thema von Clara von tastesheriff* habe ich Rhabarber gewählt. Es soll eine Torte gebacken werden und ich finde Rhabarber mit seiner Säure in Kombination mit Süße einfach gigantisch.

Für die Süße sorgt eine himmlisch leichte Rhabarbermousse. Getoppt mit süß-saurem Curd wird die Torte perfekt.

~ Monday Travel Inspiration *Johannesburg* ~

Zur "Monday Travel Inspiration" nehme ich Euch heute mit nach Südafrika - genau genommen nach

JOHANNESBURG

Dieses Mal habe ich keine Inspirationen von der Stadt selbst sondern von den tierischen Bewohnern Südafrikas...

Pimp the "New York Cheesecake-Cupcakes"

Bääääähhhhhmmmm...! Endlich kann ich es revidieren! Was? Das Bild von meinem ersten Rezept* auf dem Blog ;-)

Es war wirklich nicht schön, aber Dank dem Blogevent: 

"Peinlich berührt - frisch gerührt" 

von Zuckerschnee* darf ich Euch heute ganz neue und viel schönere Bilder von den wahnsinnig leckeren "New York Cheesecake-Cupcakes" präsentieren.

Zitronenkuchen mit Himbeercreme {topped with Eierlikör}

Ostern steht vor der Tür zum passenden Thema der Blogaktion "ich backs mir" von Clara von tastesheriff*!

Zum Glück soll ein Osterkuchen gebacken werden...wieso zum Glück, fragt Ihr Euch zurecht? Nun, ich freue mich, dass ich nun doch eine schöne Verwendungsmöglichkeit für meine neue Ausstechform von Tchibo gefunden habe. Als ich sie ausgepackt hatte, stellte ich zu dem Zeitpunkt erst fest, dass es sich um eine sehr große Ausstechform handelt. Da dachte ich mir, ich kann doch nicht soooo große Kekse backen und wollte sie eigentlich zurückbringen. Hab ich nicht getan und sie kurzerhand als Kuchenform verwendet ;-)

Blaubeer-Mini-Törtchen mit Zitronensahne

 Die liebe Clara von tastesheriff* hat mit dem neuen "ich backs mir" Thema

Blueberry Hills

genau meinen Geschmack getroffen!

Mein 1. Blog-Geburtstag & Give-Away ♥

Wohoo, 

seit meinem ersten Blogpost ist jetzt ein Jahr vergangen

und es ging alles so rasend schnell!
Ich feiere heute meinen 1. Bloggeburtstag mit Euch!