Zweierlei Tiramisu { Erdbeere trifft Original }

Ich werde sie einfach nicht leid...wen? ERDBEEREN!!! Da müsst Ihr jetzt mit mir durch, ich kann nicht anders und ich liebe diese kleinen roten Früchte ;-)

Bin auch immer ganz traurig, wenn die Erdbeerzeit vorbei ist. Aber man kann sie ja sehr gut eingefrieren oder Marmelade davon kochen, dann kann man den Genuss noch ein bisschen hinauszögern.

Heute habe ich ein klassisches itatienisches Dessert für Euch. Tiramisu eignet sich hervorragend in Kombination mit Erdbeeren. Moment...gibt es eigentlich irgendein Dessert, das sich nicht mit Erdbeeren kombinieren lässt? Ich denke "NEIN"!

Seid Ihr anderer Meinung, dann lasst es mich gerne wissen ;-)

Zitronenkuchen mit Himbeercreme {topped with Eierlikör}

Ostern steht vor der Tür zum passenden Thema der Blogaktion "ich backs mir" von Clara von tastesheriff*!

Zum Glück soll ein Osterkuchen gebacken werden...wieso zum Glück, fragt Ihr Euch zurecht? Nun, ich freue mich, dass ich nun doch eine schöne Verwendungsmöglichkeit für meine neue Ausstechform von Tchibo gefunden habe. Als ich sie ausgepackt hatte, stellte ich zu dem Zeitpunkt erst fest, dass es sich um eine sehr große Ausstechform handelt. Da dachte ich mir, ich kann doch nicht soooo große Kekse backen und wollte sie eigentlich zurückbringen. Hab ich nicht getan und sie kurzerhand als Kuchenform verwendet ;-)

Walnuss-Rosmarin-Tarte mit Orangensahne

Es passiert nicht oft, aber wenn ich im Ausland mal den Fernseher einschalte, dann schaue ich meistens einen Foodsender. So geschehen vor Kurzem in USA...und schon musste ich diese wunderbare Tarte nachbacken. Diese geniale Kombination aus süßer Tarte mit dem intensiven Küchenkraut Rosmarin hat es mir echt angetan. Es duftet wahnsinnig aromatisch schon bei der Teigverarbeitung, so dass ich am Liebsten schon den Teig wegnaschen könnte ;-)

Die Orangensahne passt perfekt dazu und rundet das Ganze hervorragend ab. Einfach göttlich...das fanden auch meine Eltern und der Liebste, die diese Tarte zum ersten Mal probieren durften ;-)