Parmesan-Garlic-Popcorn und Kartoffel-Wedges mit Guacamole zum Super Bowl

Amerika ist im Super-Bowl Fieber! In diesem Jahr präsentiert sich der 50. Super-Bowl der National Football League (NFL) und das ist mehr denn je ein Grund für die Amerikaner diese beliebte Attraktion zu feiern. Ich selbst war noch nie bei einem Spiel, das steht noch auf meiner ToDo-Liste!

>>> Am Sonntag 07.02.16 wird der 50. Super Bowl  

- Carolina Panthers vs. Denver Broncos - 

live bei SAT1 übertragen! <<<

Food-technisch geht da auch Einiges, wie Ihr Euch sicherlich vorstellen könnt. Letztes Jahr gab es bei mir Weißwurst-Hotdogs und Spicy-Popcorn zum Super-Bowl...hier* findet Ihr die Rezepte.

Popcorn darf als Knabberei bei solch einem Fernsehabend auf gar keinen Fall fehlen. Wie auch schon im letzten Jahr habe ich mich dieses Mal wieder für herzhaftes Popcorn entschieden.

Inspiriert hat mich dazu ein Kinobesuch, als ich gerade in Los Angeles war. Mit zwei Kolleginnen habe ich mir den Film "Daddy's Home" angeschaut und es gab natürlich POPCORN mit einer Würzmischung aus Parmesan und Knoblauch. Boah, lecker...und man kann gar nicht aufhören zu knabbern ;-)

Leichter Sommersalat mit "Satt-Mach-Garantie" & Weinempfehlung

An diesen heißen Tagen frage ich mich oft, was man zu essen machen könnte. Worauf hab ich Lust?
Irgendwie hat man nicht so richtig Hunger, man möchte auch nicht unbedingt am Herd stehen - am Grill vielleicht schon eher ;-)

Aber was macht satt und ist trotzdem leicht, wenn dann doch noch der Hunger kommt?
Die Antwort ist simpel, ein Salat!

Das Angebot ist riesig und die Rezepte zahlreich. Ich mag es beim Salalt gerne mal herzhaft. An grünen Salaten darf es gerne Ruccola, Blattspinat oder Eichblatt sein, Tomaten dürfen auf keinen Fall fehlen und dann alles dazu, auf was man Lust hat. Beispielsweise Mais, frische Champignons, Gurkenstücke, Zwiebeln, Obst geht auch immer und schmeckt frisch, Käsewürfel, Filetstreifen, Shrimps, etc.