#Wochenrückblick 9/16

So ein Bereitschaftsdienst im Fliegerleben kann ganz schön ätzend sein - wenn man allerdings angerufen wird und hört: "Wir brauchen Sie heute für einen Hongkong..." dann bessert sich die Laune schlagartig ;-) In Hongkong war ich unterwegs im "Central District". Von diesem Stadtteil aus kann man zu dem "Victoria Peak"* fahren. Einer Aussichtsplattform von der aus man einen atemberaubenden Blick über die Stadt erhaschen kann (vor allem am Abend).

Auf halber Stecke zum Peak befinden sich die "Mid-Level Escalators"*. Am Fuße des Bergs beginnt eine lange, überdachte Rolltreppenanlage auf der man gemütlich durch das Wohnviertel den Berg hinauf gleiten kann. Unterwegs kann man in dem reizvollen Stadtteil gut essen und trinken. Der Fußweg bergab verläuft durch ein verschlungenes Labyrinth aus Treppen und Stegen. Schon fast am Ende führt ein kurzer Weg durch den Botanischen Garten bis man wieder unten im Stadteil angelangt ist.

Kulinarisch war ich dieses Mal eher thailändisch unterwegs. Die typischen Currys haben es mir angetan und ich könnte sie jeden Tag essen. Ein sehr leckeres Rezept für ein "grünes Thai-Curry" findet Ihr hier*

Zuhause angekommen konnte ich mich ein paar Tage erholen, bevor es zur Kerwe in Deidesheim ging. Für mich - neben dem Weinfest in Forst - das schönste Weinfest in der Pfalz. An zwei aufeinander folgenden Wochenenden (12.-16-08. & 19.-23.08.) kann man dieses Weinfest genießen. Es gefällt mir so gut, weil Deidesheim ein wunderschöner Weinort und das Angebot so vielfältig ist. In den Winzerhöfen werden nicht immer z.B. typische Speisen angeboten sondern auch mal außergewöhnliches (für Weinfeste), wie z.B. Chilli con Carne vom Foodtruck, etc. Nicht nur kulinarisch sondern auch musikalisch wird viel geboten. Namhafte Bands präsentieren sich in den Höfen der Weingüter und Dj's legen chillige Loungemusic auf. Sonntagsmorgens wird zum Frühschoppen zünftige Blasmusik dargeboten, also ist für jeden etwas dabei ;-) - mein persönlicher Tipp ist hier die "C3ntral Hausband"* - und der Wein schmeckt natürlich auch...kein Wunder im Gebiet der besten Lagen der Pfalz!


Ich habe es zwar nicht zum eigenen Kochbuch geschafft, aber ich bin mit 99 anderen Foodbloggern in einem Kochbuch vom Verlag ars vivendi* mit einem Sommerrezept vertreten. Yeah!!!
100 Blogger wurden für kulinarische #vierjahreszeiten gesucht und mein Rezept hat das Rennen für eine Doppelseite gemacht. Erscheinen wird das Buch im Oktober, deshalb verrate ich noch nicht um welches Rezept es sich handelt...es muss ja noch ein bisschen spannend bleiben! Ich freue mich riesig, dass ich daran teilhaben darf und bin auch ein kleines bisschen stolz ;-)

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 8/16

New York, New York! Seit längerem war ich endlich mal wieder Anfang der vergangenen Woche in New York. Und seit längerem war ich auch mal wieder enttäuscht. Was für mich eigentlich essenstechnisch immer eine "sichere Bank" war, entpuppte sich als abartig teuer. Ich hatte Lust auf italienisch bei Eataly. Erst einmal wird man wohl in zwei Klassen abgefertigt, während die New Yorker vor dem Essen ein Schälchen bestes Olivenöl mit Brot bekommen, warten andere vergebens darauf. Auch am Tapwater, das man wirklich in jedem noch so ranzigen Diner bekommt, wurde gespart...natürlich aber nur bei die "Anderen". Ich aß Mozzarella mit italienischem Schinken und ein Schälchen verschiedene Oliven - als Getränk gab es Ginger Ale - und zahlte am Ende 35$...bähmmm! Da kaufe ich mir beim nächsten Mal bei Whole Foods oder Trader Joe's - den teuersten Supermärkten der USA - genau das und zahle wahrscheinlich nur die Hälfte. Ein Wein, den ich mir bei einem Glaspreis ab 14$ aufwärts verkniffen hatte, ist dann auch noch im Budget - und zwar eine ganze Flasche.

#Wochenrückblick 7/16

Puh, das war aber eine lange Auszeit hier für meine Wochenrückblicke...aber jetzt bin ich wieder startklar und berichte regelmäßig über alles, was in den vergangenen Wochen so passiert ist bei mir.

Hach ja, da trifft man sich zu einer Besprechung eines Projektes und will dabei nur ein nettes Weinchen trinken und erwischt diese herrlich leckere Scheurebe vom Weingut Weegmüller in Neustadt-Haardt. In der 11. Generation betreibt Stefanie Weegmüller-Scherr gemeinsam mit ihrer Schwester dieses Weingut mit absoluter Hingabe. Herzstück des Weinguts ist die Scheurebe.
Nicht weniger stolz ist das von Frauenhand geführte Weingut auf den erstmals 2009 in der Pfalz angebauten Grünen Veltliner...ach, was schreibe ich lange...einfach vorbeifahren, selbst probieren und überzeugen lassen ;-)

Endlich wurde meine neue Backform von wilton* geliefert. Endlich kann ich loslegen mit meterhohen Torten, nein Spaß! Aber 5-stöckig kann ich jetzt und werde Euch das auch demnächst präsentieren. Einfach hat die ganze Zeit gereicht, wie Ihr hier* z.B. nachschauen könnt (passt hervorragend zur anstehenden Erdbeerzeit)...jetzt strebe ich nach "Höherem"...;-)

Den Rest der vergangenen Woche verbrachte ich im Ausland.
Mittwoch ging es los nach Tel Aviv. Endlich hatte ich mal ein wenig Zeit vor Ort. Ich konnte die Sonne bei angenehm warmen 23°C genießen, am Meer frühstücken, die alte Stadt Jaffa erkunden und über den lebendigen Markt schlendern. Israel ist ein echter Tipp, man kann hervorragend speisen und es gibt viel zu entdecken.

Weiter ging es nach Belgrad...ohhh, da glühte die Kreditkarte, da ich in ein sehr gut sortiertes Shoppingcenter geraten bin. Mitgenommen habe ich ein fast komplettes Outfit: eine weiße 7/8 Hose, ein weißes mit Netzeinsatz gestyltes Blusenshirt (sieht sehr edel aus), eine grüne Jacke im Bikerstil und eine buntes Tuch. Was fehlt? Richtig, die Schuhe! Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber meine Füße sind noch nicht frühlingstauglich. Kurz mal barfuß in die Pumps und schon zwei Blasen...super!

Am Ende meiner Reise war ich noch für eine Nacht in Bukarest. Leider befindet sich unser Hotel außerhalb und es ist ein gutes Stück in die Stadt. Darauf habe ich verzichtet. Allerdings ist Taxi fahren in Bukarest sehr, sehr günstig. Solltet Ihr also diese Stadt mal besuchen, fahrt mit dem Taxi. Ich habe es mir stattdessen im Hotel gemütlich gemacht und mal richtig ausgespannt, schließlich klingelte am nächsten Morgen um 3 Uhr der Wecker...die Freuden einer Flugbegleiterin ;-)

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 6/16

Am Anfang der vergangenen Woche war ich in Bukarest und Kiew. Außer, dass es recht kalt an beiden Orten war, hab ich nicht viel erlebt. Gelohnt hat sich allerdings jeweils das traditionelle Abendessen per Roomservice, in Bukarest habe ich mir Borscht und in Kiew Boeuf Stroganoff gegönnt. Wenn man spät in den Hotels ankommt und morgens mit dem ersten Flieger wieder zurück muss, dann hat man wenigstens mal etwas Zeit, die Annehmlichkeiten der Hotels zu nutzen. Das habe ich in Kiew getan - mit Saunagang und anschließender Schwimmbadbenutzung. Herrlich...;-)

#Wochenrückblick 5/16

Leider musste ich letzte Woche Los Angeles verlassen, als gerade ein super schöner und sonniger Tag war...zuhause war das Wetter nämlich gar nicht so schön. Zumindest nicht Anfang der Woche, zum Ende wurde es dann doch noch toll. Im neuen #Wochenrückblick erzähle ich Euch aber nicht nur vom Wetter...was sonst noch los war, erfahrt Ihr gleich...

Bei Fasching, Karneval oder Fastnacht bin ich mittlerweile so gut wie raus. Ich war im Fasching sehr aktiv, seit ich denken kann. Schon, als ich noch in Muttis Bauch war, denn sie war zu dieser Zeit Karnevalsprinzessin. Ich war Funkenmariechen, Gardetänzerin, Karnevalsprinzessin, in einer Schautanzgruppe, und, und, und...früher ging es nicht ohne, von Weiberfsching bis Aschermittwoch wurde durchgefeiert was das Zeug hält. Und heute...gehe ich an Weiberfasching zu meinen Eltern Hering essen - so wird mittlerweile gefeiert ;-) Es war ne tolle Zeit früher und ich war immer mit Herzblut dabei, aber heute ist es einfach nicht mehr meine Zeit. Klingt komisch, ist aber so ;-)

Am Samstag war in Neustadt an der Weinstraße die "In Bianco". Eine Weinverkostung der großen europäischen Weißweine mit über 100 Weingütern der Regionen aus ganz Europa. Die Pfalz war selbstverständlich auch vertreten! Leider konnte nur der Liebste hingehen, weil ich Bereitschaftsdienst hatte. Sein bester Freund hat mich dabei gut vertreten. Die Männer mussten am Abend abgeholt werden, was treusorgende Ehefrauen und Freundinnen natürlich gerne tun...und da die Männer das so toll fanden, wurden wir morgens zum Frühstück und abends zur Pizza eingeladen ;-))

Während die einen Weine probieren, schlendert die andere noch kurz durch die Stadt, kauft ein Paar Ankle Boots bei Tamaris, etliche Dekoartikel im Baumarkt und FAST ein Auto bei Mercedes Benz in Landau. Nächste Woche steht eine Probefahrt an, mal gespannt, ob sie mich überzeugt! Das erfahrt Ihr dann im übernächsten Wochenrückblick!

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 4/16

Ja, ich weiß...das mit dem Schnee ist erstmal vorbei und überall wird schon über Frühling geredet. Aber für mich ist immer noch Winter und Ende Februar geht's wieder zum Skifahren. Yeajjj! In Vorfreude auf diesen Urlaub war mal wieder Zeit für was Neues...einen neuen Skihelm. Deshalb sind der Liebste und ich nach Landau zum shoppen gefahren. Ein Sportgeschäft hatte Super-Sale und da gab es für mich einen neuen tollen Skihelm ;-) Falls Ihr auch noch in den Skirulaub wollt und Euch nicht entscheiden könnt wohin, dann hab ich hier* einen Skigebietvergleich.

In Landau kann man übrigens auch dienstags und samstags über den wunderschönen Wochenmarkt schlendern. Mehr über den Wochenmarkt in Landau und andere Märkte in der Pfalz erfahrt Ihr hier*.

Nicht so erfolgreich hingegen war eine Shoppingtour mit meiner Mutti in Neustadt. Ich hatte in einer Zeitschrift gestrickte Kissenhüllen gesehen und wollte diese gerne haben. Meine Mutti strickt sehr gerne - also bekam sie den "Strickauftrag". Blöde Idee, denn am Ende ist das Kissen fast doppelt so teuer, wie wenn man es kauft. Die Rückseite des Kissenbezugs sollte aus Babycord sein. Stoffgeschäfte haben wir gefunden, nur leider ist die Frühlingsware noch nicht da und deshalb bekommt man nur dunkle Stoffe. Hat sich wohl noch nicht herumgesprochen, dass man durchaus auch helle Farben im Winter verwenden kann - ärgerlich! Und teuer ist solch ein Stoff eben auch. Wolle, Stoff, Reisverschluss und Arbeit...am Ende zu hohe Kosten und Aufwand für das Kissen. Nach dem ganzen Ärger haben wir uns dann ein leckeres Nudelgericht beim Nudelmacher* gegönnt...das Highlight des Tages und natürlich, dass ich Zeit mit meiner Mutti verbringen konnte :-)

Ende der Woche war ich nach Los Angeles unterwegs. Endlich mal wieder Amerika, da war ich jetzt schon länger nicht mehr. In L.A. bin ich übrigens sehr gerne. Wir sind dort in der Nähe von Redondo Beach untergebracht. Der Strand ist nicht so überlaufen wie z.B. Santa Monica oder Venice Beach. Man kann sich dort ein Rad - einen sogenannten "Beach Cruiser" mieten und z.B. bis nach Venice, am Strand entlang fahren. Sehr schön! Leider hat das Wetter am freien Tag nicht so mitgespielt, so dass ich mit zwei Kolleginnen im Kino war. "Daddy's Home" haben wir uns angeschaut - total lustig ;-) Zum Abendessen waren wir in der Cheesecake-Factory*...natürlich gab es zum Nachtisch noch einen Cheesecake...Das Kuchenstück "White Chocolate Truffle Raspberry Cheesecake" mussten wir zu dritt essen, sonst hätten wir es nicht geschafft!!! ;-)

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 3/16

Ach Herrje, was war ich unterwegs in der vergangenen Woche...wo und wie und überhaupt, erzähle ich Euch im neuen #Wochenrückblick!

Wie ja schon mehrfach ausgeführt und öffentlich von mir erwähnt, will es bei uns nicht so richtig Winter werden. Was ich persönlich sehr schade finde und für mich gehört Schnee nun mal zum Winter wie Sonne zum Sommer. Egal, ob man nun gut mit dem Auto fahren kann oder nicht! Der Schnee gehört dazu, so! Davon gab es einigen und zwar in Moskau - heftig, kann ich da nur sagen und - 25 °C sind KEIN Spaß! Zum Glück musste ich das nicht lange ertragen - vom Flieger durch den Flughafen - KALT - in den Bus - KALT - ins Hotel und dort in die warme Badewanne! Jawohl ;-) Dort findet man nämlich im Hotelzimmer eine freistehende Badewanne vor - ein Traum! Und das ist übrigens "enteisen" auf russisch...

Am nächsten Tag änderte sich temperaturmäßig nicht viel, es ging nach Oslo. Okay, es war 5 °C wärmer, aber das merkt man nicht besonders. Verflixt, da hatte ich etwas Zeit und bin doch in einen Dekoladen geraten. Wie das nur passieren konnte...;-)
Kremmerhuset* heißt dieser tolle Laden - hach, ich war hin und weg! Mitgebracht hab ich natürlich auch etwas, aber das erfahrt Ihr in meinem nächsten Dekobeitrag...seid gespannt! Und Kanelbullar (Zimtschnecken) gab's natürlich auch - wat mut, dat mut!

Dresden - Check! Ich war zum ersten Mal in Dresden und ich war soooo begeistert. So eine tolle Stadt und ich hatte so wenig Zeit. Ich muss unbedingt wieder hin und dann privat mit mehr Zeit. Ein bisschen hab ich dann aber doch gesehen, die Frauenkirche, die Semperoper, das Schloss, die Altstadt mit dem Neumarkt. Dort bin ich gegen Abend herumgeschlendert und habe geschaut, wo ich noch eine Kleinigkeit essen kann. Dabei lagen etliche total süße, stylische, romantische, trendige und urige Restaurants auf meinem Weg. Letztendlich hatte ich Lust auf Tapas und gönnte mir eine große Auswahl verschiedener Kleinigkeiten in der Tapasbar Barcelona*. 

So, und was macht man in Wien, wenn man nicht viel Zeit hat? Richtig, Wiener-Schnitzel essen ;-)
In der Fliegerei ist es ganz oft so, dass man zwischen "schlafen oder essen", "Sightseeing + essen oder schlafen" und "Roomservice" (quasi "essen im Bett") wählen muss - je nach dem, wieviel Zeit man hat. In Wien hatte ich nicht viel Zeit, aber Hunger - so war schnell klar, was passiert...die Crew ging zum Schnitzelessen. Tja, die haben's einfach drauf, die Wiener mit ihrem Schnitzel. Dabei kann ich Euch das Salm Bräu* empfehlen. Am besten vorher reservieren - weil hohe Nachfrage!

Wieder zuhause verbrachte ich den Sonntag mit Freunden zusammen im Nieselregen bei einer Rotweinwanderung in Freinsheim. Die Weine bei dieser Wanderung haben mich nicht wirklich überzeugt, so dass ich am Ende über die Entscheidung im "Gasthaus zur Kanne"* in Deidesheim, noch etwas zu Essen überglücklich war. Herrvorragendes Essen, grandiose Weine, tolle Location. Darüber demnächst mehr in meiner zweiten Restaurantkritik. Meine allererste Kritik findet Ihr übrigens hier* ;-) Ach ja, und wenn wir schon bei Wein sind, ich durft einen Blick in den Weinkeller des Restaurants werfen...

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 2/16

Vergangene Woche war ich in Kasachstan - genauer gesagt in Almaty skifahren ;-) kann man mal machen...das und noch Vieles mehr in meinem neuen #Wochenrückblick!

#Wochenrückblick 1/16

Der erste #Wochenrückblick und damit ist das neue Jahr schon in vollen Zügen da.

Mein erster Arbeitseinsatz in 2016 ging sofort am 01.01. nach Hongkong. Einen Bericht über diese Stadt findet Ihr übrigens hier*. Da verrate ich Euch, was Ihr in 2 Tagen in Hongkong so alles anstellen könnt ;-)

Anfang dieser zweiten Jahreswoche haben der Liebste und ich uns zum Hummeressen mit Freunden im Arens Restaurant in Hainfeld verabredet. Zum Apero trafen sich alle bei uns zuhause.
Kurzerhand haben der Liebste und ich überlegt, in Frankreich für diese kleine Einstimmung schnell noch ein paar Austern und Champagner zu besorgen. → Soweit der Plan...leider gab es noch keine Austern, denn die französischen Supermärkte bekommen ihre erste Lieferung erst NACH der zweiten Januarwoche. Gut, dann nahmen wir eben Rillettes und Foie Gras mit. Champagner (Lallier) gab's auch und zwar von dem neuen Weinladen Roi des Vins*. Grandioser Weinhändler mit einer Auswahl von 1500 verschiedenen Sorten Wein (ausschließlich französisch) und 150000 Flaschen vorrätig. Nach dem Apero ging es dann zu Arens Restaurant. Die ausführliche Restaurantkritik und mehr über den Abend findet Ihr hier*. 

Die Weihnachtsdeko ist nun auch abdekoriert und der Baum musste gehen ;-( Eine neue Winterdeko ziert auch schon die Wohnung. Die Dekoideen dazu folgen...

Ende der Woche waren wir bei Freunden zum Wintergrillen eingeladen. Wir wurden verwöhnt mit kleinen Fischburgern zur Vorspeise, Cheesburgern zum Hauptgang mit selbstgemachter Tomatensugo und - nein, keine Burger zum Nachtisch ;-)...da gab es einen köstlichen Tassenschokokuchen mit flüssigem Kern und Rumvanille...yummi!

Habt's wundervoll,

#Wochenrückblick 2/15

Geburtstagsgeschenk, 

gemütlicher Nachmittag in einer Vinothek,

Skiurlaub im Salzburgerland,

- jetzt im neuen #Wochenrückblick

#Wochenrückblick (1/15)

Weinwichteln, 

Hongkong, 

Adventsweinprobe und leckeres Essen...

- jetzt im neuen #Wochenrückblick -